MENÚ NOCHE SAN JUAN 23 de junio de 2018

 

MENÚ NOCHE SAN JUAN
23 de junio de 2018

Carpaccio de atún con piña caramelizada
Sardina ahumada con berros y cerezas
Coca de patata con pimiento a la llama y capellanes
Brocheta de gamba con curry rojo de manzana
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Salmorejo con salazones y migas de pastor
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Rape con polvo de aceitunas y verduras
o
Meloso de cordero con frutos secos y boniato a la brasa
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Mousse de chocolate blanco y fruta de la pasión

Bodega: Aguas minerales de Benasal, refrescos, cervezas
Vino Blanco: D.O. Rueda. Fresco, Verdejo.
Vino Tinto: D.O. Ribera del Duero, Avan OK.
Cava: D.O. Cava. Lacrima Baccus, Brut Nature Reserva
Café e infusiones
Selección de Panes Artesanos
Precio por persona 59,00 €

Música en directo para finalizar la velada

RESERVAS AL TELEFONO 964 41 25 15

Apertura 2018

Queremos informarles que el 15 de marzo abrimos nuestras puertas.


Esperamos que esta nueva temporada sea de su agrado, por nuestra parte intentaremos dar lo mejor de nosotros para que puedan disfrutar de nuestra casa y seguir pasando buenos momentos juntos, sabemos será complicado ya que Joan ha dejado el listón muy alto pero pondremos todo nuestro empeño.

Un saludo.

Alex, Mª Carmen y todo su equipo.

Carta de despedida

Queridos amigos y clientes,

a nadie le gustan las despedidas, más aún cuando tienes que hacerlo de aquellos que han formado parte de la etapa más maravillosa de tu vida, y treinta y cuatro años son toda una vida, en la que hubo mucho trabajo, muchas preocupaciones y sobre todo mucha ilusión por convertir el Can Roig, no solo en un restaurante, sino también en un referente de la cocina de Alcossebre, un lugar de encuentro en el que disfrutar de la gastronomía, el paisaje y la identidad mediterránea.

Yo me voy, el tiempo y el trabajo hacen mella y es mejor saber uno mismo cuándo ha llegado el momento de la retirada , pero llegan en mi lugar una entusiasta y motivada pareja, Alejandro y Mari Carmen. Su idea es continuar mi obra con ilusión y renovadas energías y con la línea de trabajo, compromiso y responsabilidad que ha caracterizado a esta casa durante toda su existencia.

Estaré con ellos esta temporada para que os conozcan y sigan con el estilo de esta casa, eso sí, introduciendo su propio toque y firma. Espero que cuenten con vuestra confianza para poder continuar hacia adelante y proyectar el futuro de esta casa y de su gastronomía.

No quiero despedirme sin antes agradeceros vuestra compañía a lo largo de esta etapa. Siempre estaréis en mi corazón como lo estarán todos los trabajadores que durante tantos años formaron parte de mi equipo, los que vivieron su formación, los que cubrieron una etapa.

A todos los que han amado el Can Roig, lo aman, lo amarán.

Hasta siempre,

Joan Roig Cucala.

Fin de temporada 2017

Queridos clientes y amigos,
este año hemos anticipado el cierre. Disculpen las molestias.
Muchas gracias a todos por hacer posible que el RESTAURANTE CAN ROIG, siga adelante.

Esperamos que el próximo año podamos seguir atendiéndoles en nuestra casa como siempre.

Gracias por haber confiado un año más en nosotros.
Un saludo.

 

CAN ROIG y su equipo agradecen vuestra confianza.

¡¡¡¡ SED MUY FELICES !!!!

Conciertos del verano 2017

Los miércoles, a las 22:30 horas.

Can Roig Restaurante, Alcossebre.